生鸡蛋不但不能去火,而且会染上不好的病菌及病毒的。因为生鸡蛋没有煮沸消毒,鸡蛋里面的细菌没有煮死,所以会对人体有害的。
不建议食用生鸡蛋来达到去火的目的,虽然民间有生鸡蛋可以去火一说,但是生鸡蛋中含有较多的细菌,特别是沙门氏菌,很容易造成肠胃的不适。
上火了可以喝清热泄火的茶,如菊花茶就可以的,鸡蛋是不适宜生吃的,生吃很容易引起寄生虫病,还会引起肠道病或食物中毒,生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。
这是老一辈的偏方,目前不被承认有科学道理,但是确实有效果,只吃蛋清,尤其是上火牙疼眼晴红,吃两个这见好。
我觉得这个不靠谱,因为吃生鸡蛋可引起食欲不振和消化不良 这是因为生鸡蛋具有一种特殊腥味,这种腥味可抑制中枢神经,使消化液分泌减少。