青菜烧牛肉好吃，但最主要的是看个人喜爱。
原料:
牛肉、青菜、油、辣酱、盐、味精。
做法:
准备工作:
1、首先准备原材料，从冰箱里面把冰的牛肉先拿出来;
2、然后，按照今天需要煮的要求，把牛肉切成片状哦!(厚薄要适中哦，太薄容易碎，太厚的口感比较差)
3、接着我们要准备青菜咯，把青菜洗干净了放着盘子里备用!
开始烧菜:
1、给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉;
2、上下翻炒1-2分钟，在把青菜倒入锅内;
3、然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入三碗水(平时吃饭的碗哦);
4、盖上锅盖，焖煮个4分钟左右，然后在放入盐、味精，就可以起锅咯。
自家做法
首先把肉给切好，这谁都会，把大白菜给洗好切好，把作料给准备好！
把锅给烧肉，倒上油，油热了之后，倒上牛肉，炒熟，放上葱和生姜炒几下，然后放上胡椒粉。翻炒几下，然后倒上酱油和一点醋，再炒几下。
然后把白菜倒进锅，炒一炒，这样有味。
然后倒点水，然后就烧。烧的差不多快熟了，放点盐进去，继续烧。等烧好了，放点鸡精。就可以出锅了啊！
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