1、因为玫瑰花代表爱情，这个也是和法国有点渊源的。据传说法国有个国王招女婿，就是中国的驸马爷，这个“驸马”是个贵族，身边不伐追求的人选，但是国王的命令不能违抗，所以抱着玫瑰挨个送给姑娘们，预示着美丽的人啊，我们不能在一起啦。在一起会扎手的。所以，送爱人要送玫瑰。玫瑰花代表爱情有一个大家认为标准的传说，据古希腊传说，阿佛洛狄特是爱神的代表，一天她在玫瑰花丛中游玩，不慎被玫瑰花的花刺戳破了手，接着鲜血滴在玫瑰的花瓣上面，一枝白玫瑰神奇般的变成了红色。

阿佛洛狄特是爱神的代表，所以红玫瑰也成为忠贞不渝的象征。这也是情人节为什么要恋人玫瑰花的缘故之一！