用料

粽叶 1把

棉绳 适量

去皮绿豆 1斤

五花肉 1斤

糯米 3斤

花生 250克

花皮豆 250克

黑芝麻 50克

盐 适量

蚝油 2勺

南乳 3块

做法步骤

1、粽叶用水泡软，再清洗干净

2、五花肉买回来切块，用炒过的芝麻粉，南乳，蚝油，盐搅匀

3、糯米清洗两遍泡一个晚上，放入锅中和花生，花豆炒香

4、用两片竹子重叠卷成三角形状。

5、放上一勺，糯米花生

6、放上两块五花肉

7、再加一勺去皮绿豆

8、对折盖上，左手的拇指食指辅助折出三角形状

9、再用线从中间绑紧

10、这样一个完成的三角粽就做好啦，不会露馅的

11、加满水，煮1个半小时

12、中途最好不要频繁开盖噢

13、软糯清香的粽子出锅