用料
五花肉400克
姜片7片
料酒15毫升
李锦记秘制红烧汁50毫升
步骤
懒人版秘制红烧肉的做法1.准备好所有的食材。
懒人版秘制红烧肉的做法2.炒锅倒少许油爆香姜片。
懒人版秘制红烧肉的做法3.倒入切块的五花肉翻炒。
懒人版秘制红烧肉的做法4.炒至五花肉变色微发黄。
懒人版秘制红烧肉的做法5.加入料酒炒香。
懒人版秘制红烧肉的做法6.加入李锦记秘制红烧汁。
懒人版秘制红烧肉的做法7.加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。
懒人版秘制红烧肉的做法8.最后用大火收汁即好。
小贴士
五花肉最好用一层肥一层瘦的，做出来的红烧肉最漂亮好吃。
五花肉要翻炒出油，表面微黄再烧制，这样五花肉的口感不油腻。
很简单的
1、三层肉切块 2、加酱油等料 3、锅中闷煮
搞定
简单易学嘎嘎香，红烧肉炖三品，没毛病
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