要买五花肉，先洗净切块，入锅加水水要没过肉，加黄酒，老姜煮，等快开的时候撇去浮沫，想快点的话倒入高压锅加适量老抽和糖（喜欢吃辣的可以放点辣椒和大料），大火煮开，等气跑了在开小火慢炖，等汤汁收的差不多了就可以关火了
锅，和肉，加调料 ，必须有油
有内涵以及操作要领图解吗？只有先把自己的本领修炼好了，才有资格思考伯乐的事情
